新加坡2019年6月20日 /美通社/ -- 嘉吉(Cargill)已在新加坡開設其首家創新中心，幫助客戶預測市場力量，以及在口味、營養和食品安全方面不斷轉變的消費者價值觀。該中心也為亞太地區的客戶與由另外10家創新中心和2000名食品科學家組成的全球網絡建立了聯系。到2019年底，新加坡中心將雇傭20名食品科學家。

嘉吉的業務遍布全球，這使公司始終處于新興客戶需求和解決方案的前沿，并為消費者帶來重要的新知識。嘉吉在該地區已經設立了兩家創新中心，分別位于北京和上海。之所以選擇在新加坡設立第三家中心，是因為其戰略位置，而且政府高度重視將新加坡打造成全球創新中心。

嘉吉全球淀粉、甜味劑和調質劑事業部總裁Peter Van Deursen表示：“亞太地區的消費者想要健康營養的食品和飲料，但又不希望在口味、質量和可負擔性上打折扣。我們在新加坡新設立的創新中心將使我們能夠與該地區的客戶更緊密地合作，通過創造和改良，提供更符合這些不斷變化的消費者趨勢的產品。”

新加坡貿工部高級政務部長許寶琨說道：“為了保持領先地位，企業將必須開發出適合亞洲消費者不斷變化的需求和偏好的產品。憑借廣泛的區域連通性、強大的科研基礎和創新活動集群，新加坡具備很好的條件，讓像嘉吉這樣的公司抓住亞洲的增長機遇。”

2019年6月20日，許寶琨和來自新加坡企業發展局、新加坡經濟發展局、新加坡食品局和美國大使館的高層代表，與嘉吉的員工、合作伙伴和客戶一同出席了該中心的開業儀式。活動包括體驗式參觀和創新產品試吃，其中包括更健康的天然甜味辣椒醬、加入果蔬提取物的酸奶飲品，以及帶有低反式脂肪酸巧克力涂層的小薄餅。

嘉吉的全球創新中心網絡為世界各地的客戶提供研發、應用和技術服務支持。這些中心與很多區域應用和技術服務中心緊密相連，使公司能夠緊跟當地市場不斷變化的趨勢，助力客戶開發出符合當地市場口味的產品。