糧油市場報 今天

核心提示  30多年來，邵金才和他創辦的鼎康糧油一直把“堅守、創新和誠信”作為企業成功的三大法寶，同時也得到政府部門和社會認可，陸續戴上“中國好糧油行動示范企業”、“河北省放心糧油”、“河北省優質產品”、“河北名片”等10多頂省部級桂冠。

偌大的生產廠區繁花似錦,果滿枝頭，不時飄來陣陣油香、米香，一桶桶貼著“滿疆紅”中國馳名商標的有機核桃油快速地灌裝、貼標、裝箱下線，邯鄲市唯一的食用油企業研發中心，整齊地擺放著試管、溫度計、油品檢測儀等大大小小的檢測設備，這是7月9日糧油市場報記者在河北鼎康糧油有限公司親眼目睹的。

“古法新制”為企業帶來生機

座落在歷史文化名城邯鄲市的河北鼎康糧油有限公司，是一家大型民營企業。

“33年前我從山東莘縣老家到邯鄲闖蕩，一直在糧油行業打拼。”鼎康糧油董事長邵金才告訴記者，鼎康糧油屬于中型企業，一直在做大企業不愿做、小企業做不來的事情，我認為堅守、創新和誠信是企業成功的三大法寶，也是成功的秘訣。

邵金才深有體會的說，企業想發展，唯有創新，作為“中國好糧油”行動示范企業，自2017年以來，鼎康糧油一方面與北京大學農科院建立農業科技成果轉換合作關系，一方面加大品控部油料、產品檢驗檢測設備投入，全面提升油品質量，增加新品研發。另一方面是成立河北鼎康農業科技產業化聯合體，建立自有基地種植研發基地，鼓勵合作社向農民進行技術產品推廣，提升農戶收益，保證企業原料質量。2019年，公司在“全國美麗鄉村小堤村”簽下了3300畝油葵種植基地，真正實現從基地到生產，再到銷售的全產業鏈產業延伸。

在鼎康糧油總經理李靜看來，創新是企業的生命線。她舉例說，鼎康糧油通過技術創新，以“古法新制”技術研發生產各類食用油及大米等，產品通過國家有機認證，在冀南地區市場占有率達40%以上。公司獲得6項知識產權實用新型專利，3項外觀專利，已成為國家級民品定點生產企業、省高新技術企業和省農業產業化龍頭企業。

“今年對于我們來說是一次挑戰。從傳統餐飲單位轉向銷往超市和電商后，近期我們又有了新訂單——與北京一家電商簽訂了有機核桃油銷售全年戰略合同，收益率有望達到常規油的3～5倍。”李靜說。

科技+創新，讓企業“如虎添翼”。鼎康糧油也得到政府部門和社會認可，陸續戴上“中國好糧油行動示范企業”、“河北省放心糧油”、“河北省優質產品”、“河北名片”等10多頂省部級桂冠。

“精工細作”保每一滴油純真

記者在鼎康質量監測中心看到，操作臺上整齊地擺放著試管、溫度計、油品檢測儀等大大小小的檢測設備。“每一滴油的誕生，要經過挑選、加工、檢驗等多道程序，而每一步都離不開質量檢驗。”公司品控部主任李玲霞指著操作臺上的儀器一一介紹，通過將混勻過濾的樣品油注入干燥試管，用軟木塞塞緊，置于冰箱中，在3℃至4℃冷卻24小時，取出觀察有無超標物，整個過程要三、四天左右，層層檢驗層層把關，不讓每一滴不合格的油流向市場。

在包裝車間，工人身著工作服、頭套、面帶口罩正熟練地在流水線上作業。一瓶瓶食用油經由多名工作人員的逐項檢查、灌裝、壓蓋等工序，確保質量后才完成封箱。車間主任王新河介紹，鼎康選用PET食用級塑料，并配置專門設備經注塑、做瓶胚、吹壺等工藝過程，自己生產油壺，確保包裝質量安全可靠。

這一幕幕是鼎康保證質量安全的亮點。其實鼎康也正在進行著從田間到餐桌的變革，由過去單一采購“田間”的初端產品邁向“我種我收我生產”一條龍，力求從田間到“舌尖”全過程安全、綠色、有機。

鼎康糧油還在大名縣開辟了花生種植基地，在小堤村開辟了油葵種植基地，與周邊的農業專業種植合作社、家庭農場組成了聯合體，科學指導從種到收。在遠程，鼎康在黑龍江省小興安嶺長河流域“開辟”了水稻種植基地。優良的資源稟賦和先進的加工制作工藝成就了油、米獨特的品質。

新冠疫情挑戰下，鼎康糧油在鞏固傳統銷售渠道基礎上，另辟蹊徑。公司除了銷往餐飲單位和超市，還在阿里巴巴、天貓等開辟了新的電商銷售渠道：與電子巨頭阿里巴巴和美菜網簽訂協議；接受ＯＥＭ私人訂制；與武漢電商開展業務往來，注冊了網上銷售平臺；在天貓開設了“鼎康糧油專營店”開倉銷售。訂單不但沒有減少，反而實現了線上線下共同發展。

公開資料顯示，鼎康糧油現已與二十多個城市，800多個批發商，300多家大中型超市建立了良好的合作關系，直接供給400多家餐飲單位和終端客戶。