極目新聞

一陣陣芝麻油的香味飄揚在空中，武漢市東西湖區惠安大道旁的益海嘉里（武漢）糧油工業有限公司正在處于緊張的生產中，這里生產的金龍魚等產品供應武漢市居民的口糧。8月10日，極目新聞記者走進這座糧食產品生產基地，該基地從貨車進門到貨車出門，三道消殺門駐守舌尖上的安全。

“提貨單、身份證、健康碼、行程碼出示一下。” 一臺貨車通過園區大門的時間需要多久？答案是半小時。極目新聞記者在園區門口看到，貨車想要進入到廠區有一套嚴格的流程，在經洗消后，園區入口處的安保人員手持體溫槍，一邊檢查司機相關證明，一邊低頭在登記本上仔細記錄。從洗消到登記查驗，全套流程下來，一輛貨車想要順利進入園區，大約要花近半小時的時間。“現在只要中高風險車輛我們都拒絕進入，司機不能出示綠碼也拒絕進入。”園區4號門的安保人員董碩向記者介紹說，車輛在大門外需要經過安保人員的手動消殺，“這一壺消毒水大概有20斤重，背上后通過噴頭對車輛進行消殺。”董碩告訴記者，從輪胎到駕駛室以及門手柄都要進行仔細消毒。

除了把好進門的防疫關，糧油生產的食品安全是重中之重。在益海嘉里的米面糧油各生產車間，也有嚴格的消殺流程。每天班前、午間、班后各有一輪封閉消殺，確保“人進潔凈、人走潔凈”，在確認車間內消殺完成后，車間員工佩戴口罩在門口消殺，才能進入車間開始生產。記者來到了罐裝油的成品生產車間，“油從壓榨到進入到桶裝罐都是全封閉的，因此進入到車間的人是需要經過多項消毒步驟，” 益海嘉里（武漢）糧油工業有限公司相關負責人介紹到。

隨后，記者體驗了一把如何經過層層關卡進入到生產車間。當進入到更衣室需要更換服裝，戴口罩、頭戴帽子，腳穿鞋套是進入消毒間前必須要做的準備工作。隨后進入到消毒間后，從洗手到手部烘干都需要按部就班的完成，“我們這套消毒系統已經設定了洗手、風干等步驟的順序和時間，如果沒有完成，進入到車間的門是打不開的。”這位負責人向記者介紹說。記者大致算了算，從換衣間到車間需要經過2分鐘的消毒準備。

“正因為目前抗疫形式嚴峻，我們更加應該做好防疫工作，保證老百姓不僅能夠有充足的糧油供應，還要吃得放心，”這位負責人告訴記者，目前該公司每天加工包裝大米500噸；每天加工包裝面粉1200噸；每天灌裝食用油1800噸。“只要是當天下單，我們第二天就能發貨。”