中秋佳節即將到來，為向廣大消費者提供健康新鮮好油，金勝公司提前收購當季花生米，第一批新花生油已領先上市。
連日來，公司對新鮮花生米原料進行嚴格抽檢把關，自動扦樣機對不同位置層次的花生米進行全方位取樣，保證了抽取樣品的全面、精準。原料樣品經過出成率、水分、含油率、酸值等多項指標檢測，不合格原料一律拒收，充分確保了原料品質。
經過檢測各項指標合格的花生米原料，通過清理篩選，全面去雜，只保留優質花生米；自動色選，剔除霉變粒、破碎粒；臭氧殺菌，去除黃曲霉毒素；適溫烤籽，充分生香；整粒初榨，瞬間物理擠壓，只取頭道好油；凝香過濾，快速降溫，超細精密過濾，保證油品的濃香純凈；充氮保鮮，恒溫油灌；金勝七星初榨工藝的七道工序，確保了每一滴油都新鮮健康，還原本色原香，本真營養。
作為國家食用油標準起草單位，金勝嚴格執行企業內控標準，各項理化指標遠超中國、歐盟現行要求。生產全過程實行24小時跟班檢驗制度，國際先進的一物一碼追溯系統的運用，實現了從原料收購、生產儲存到出廠銷售的全過程追溯，達到產品“來源可追溯、流向可查詢、風險可防控、責任可追究”的追溯要求，保障了花生油的質量安全放心。
