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農產品養活了世界上超過77億的人口，為數不多的幾家大企業主導著全球農產品的加工、貿易和運輸，將之轉化為食品、飼料、能源和工業產品。
這些企業行事低調，但實際影響力甚至大于蘋果、特斯拉；人類可以不用手機、電動車，但不能不吃飯。
最著名的便是“ABCD”四大糧商，即ADM、邦吉Bunge、嘉吉Cargill和路易達孚LDC。巔峰時期四大糧商曾經掌控著全球約80%左右的糧食交易量。
不過隨著經濟全球化深度發展、農業貿易日益開放，在近三十年間，新進入者和挑戰者不斷出現，全球農產品市場格局也在不斷發展變化，糧商“四大”早已名不副實。
三家迅速崛起的農糧巨頭——中糧、豐益國際、維特拉來到了世界糧食舞臺的中央，與ABCD共同組成了"七大糧商”新陣營。
據業內專家估算，如今七大糧商占據全球谷物與油籽貿易量的份額略低于50%；在加工量方面，它們壓榨加工了全球35%的大豆，總壓榨能力接近5億噸。
不同于其他商品，糧食事關人類的生存權；長久以來，通過糧食貿易謀利一直是個敏感的話題，圍繞國際糧商的爭議也從未停止。
但不可否認的是，國際糧商群體已成為世界農業國際競爭力的重要載體，居于現代農業食品體系的主導地位，在確保全球糧食安全方面發揮著舉足輕重的作用。
按照2021年營業收入數額，當今位于世界糧食舞臺中央的七大國際糧商排名如下：
1、嘉吉 Cargill
嘉吉的營收規模居七大糧商之首。2021財年營業收入為1344億美元。
嘉吉公司成立于1865年，是美國最大的私人企業之一，在全球范圍內提供食品、農業、金融和工業產品及服務。
有人估計，嘉吉交易了美國農民生產的25%的谷物和大豆，嘉吉全球農產品的年均交易量達1.4億噸以上。
2、中糧 Cofco
中糧集團是世界糧食舞臺最受矚目的新星，綜合實力已名列前茅。2021年營業收入為1031億美元。
中糧成立于1949年，最初是一家單一的糧食進出口企業。2014年通過收購來寶農業及荷蘭糧商Nidera進行全球布局，如今已發展成為中國及世界農糧行業的領軍企業。
中糧以農糧為核心主業，聚焦糧、油、糖、棉、肉、乳等品類，同時涉及食品、金融、地產領域。2021年中糧國際農產品的交易量達1.33億噸。
3、ADM
ADM是古老的四大糧商中最年輕的企業，以業務及投資多元化著稱。2021年營業收入為852億美元。
ADM初建于1902年，1924年在紐約證券交易所上市。ADM是世界領先的農產品貿易和加工企業，也是人類和動物營養領域的全球領導者。其生產逾270種農作物加工產品，應用在全球的食品、飲料、營養保健、工業及畜牧飼料市場上。
ADM的農產品年交易量超過6000萬噸。2021年ADM的油籽及玉米加工量總計達5425萬噸。
4、豐益國際 Wilmar
豐益國際是亞洲新興糧商中的佼佼者。2021年營業收入為658億美元。
豐益國際成立于1991年，是新加坡的上市公司，是專注于棕櫚油、糖和谷物的全球農業綜合企業。豐益國際的崛起受益于棕櫚油在全球食品系統的廣泛運用。據估計，該公司掌控約40%的全球棕櫚油供應鏈。
2021年豐益國際的農產品貿易及加工量超過4000萬噸，其中棕櫚油2280萬噸，油籽谷物2020萬噸。
5、邦吉 Bunge
邦吉是國際糧商中最年長的老字號。2021年營業收入為592億美元。
邦吉成立于1818年，距今已有200多年的歷史；2001年在紐約證券交易所上市。邦吉定位于全球性農業與食品公司，是世界最大的大豆和谷物加工商之一，也是特種植物油脂的領先生產商和供應商。
邦吉的業務涵蓋農業、食品業、糖業和生物能源。2021年邦吉的全球農產品貿易及加工量超過1.4億噸。
6、路易達孚 LDC
路易達孚是國際糧商中的歐洲企業。2021年營業收入為496億美元。
該企業由法國路易達孚家族于1851年在瑞士成立，是一家全球性農產品貿易與加工企業。業務涵蓋了谷物油籽、咖啡、棉花、糖和果汁等領域。
每年，路易達孚在全球范圍內種植、加工和運輸約8000萬噸農產品。
7、維特拉 Viterra
維特拉是國際糧商中的新面孔，以并購式擴張著稱。2021年營業收入為410億美元。
公司前身為大宗商品巨頭瑞士嘉能可旗下農業部門，2012年并購了加拿大最大谷物集團維特拉；2020年嘉能可農業更名為維特拉。
2017年嘉能可農業意圖收購邦吉未果，并未停止尋求擴張腳步；2022年初宣布從日本糧商丸紅手中收購美國大型糧食谷物商Gavilon。
維特拉的業務覆蓋谷物、油籽、豆類、大米、糖和棉花等商品。2021年維特拉全球農產品交易量達9000萬噸。
對國內糧油企業而言，七大國際糧商并不只是傳說；他們是身邊的供應商、客戶、競爭對手與合作伙伴。
中國是全球糧食市場的重要參與者，中糧集團已憑借卓越的綜合實力躍居國際一流糧商陣營；“打造更多中國人自己的國際大糧商”成為眾多國內優秀糧油企業的宏偉愿景。
孤舉者難起，眾行者易趨。我們應當積極融入全球糧食市場，對標世界一流糧食企業，與它們合作，同它們競爭，在學習、合作、競爭中打造更多代表中國實力的世界級糧食企業。
