大象新聞

一粒米能帶動一個產業，一粒米能帶富一方百姓。

固始縣豫申糧油工貿有限公司成立于2004年，是以綠色農業種植，谷物烘干儲備，大米加工、食用油生產及稻米油副產品研發深加工的農業產業化國家重點龍頭企業。“公司+科研機構+專業合作社+農戶”的產業化發展模式，搭配 “固始豫申米業產業化集群”，形成了科學合理的現代糧油生產加工企業體系。“好糧油”，正來源于科學的模式和體系。

7月15日上午，驕陽似火，固始縣豫申糧油工貿有限公司倉庫門口，發往外地的大米正在裝車，而生產車間的另一頭，成箱罐裝好的稻米油正準備發往鄭州。整潔的生產線上，一桶桶晶瑩剔透的稻米油正通過生產人員的檢驗，等待封裝。據了解，在新冠肺炎疫情期間，該公司也一直保持著平均每天銷售大米100多噸，食用油1萬多桶的有序生產狀態。

廢物變寶，“稻米油”驚艷眾人

固始位于河南東南端，豫皖兩省交界處，南依大別山，北臨淮河，中國南北地理分界線穿境而過，氣候濕潤，雨量豐沛，四季分明，年均氣溫16攝氏度，素有“北國江南，江南北國”之稱，是優質稻米的重要產區。

得天時地利，豫申糧油是目前國內最早從事大米規模化生產，并利用大米生產過程中產生的副產品米皮和米胚芽生產稻米油的龍頭企業。

通過和河南工業大學、河南省農科院建立全面的科技合作關系，豫申糧油充分開發豫南地區優質水稻種植，打造固始生態農業的品牌。

提到“稻米油”，不由得想起小時候家人喜歡把粥熬出“米油”，喝起來倍兒香。

據豫申糧油工貿有限公司總經理錢坤介紹，稻米油是從米糠中萃取出的，在大米加工過程中會把稻殼剝掉，然后碾米時還會碾掉米皮和胚芽，如今，米皮和胚芽這一塊他們收購后拿來榨油，稻殼占稻谷的22%，米糠（米皮和胚芽）這部分占10%。剩余的百分之六十多就是成品米。一畝地的大米褪的殼中也就能煉出能出一桶（5升）好稻米油，好在是做精米不用的料，難點在難以大規模量產。他們如今是不愁賣卻生產不出那么多。

錢坤表示，稻米油不僅是一種營養豐富的食用油，而且富含谷維素、植物甾醇和維生素E等天然活性成分，有助于降血脂，調節大腦神經官能，抗衰老；其中不飽和脂肪酸占80%以上，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸最接近1：1：1的比例。因其平衡的脂肪酸比例，被譽為"心臟油"、"青春油"，長期食用有良好的健康功效。除此外，煙點高，油質穩定，可使菜肴保持原汁原味，色澤清亮，不油膩；同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物，清洗廚房更方便。

該公司利用當地得天獨厚的資源優勢和自然條件，實施大農業、大健康、大循環、大市場的一體化戰略，逐步建成了以優質稻谷全產業鏈生產、加工、科研、銷售的經營集團。公司的主要產品“申源”牌荷花香米、雙優稻米油、雙低濃香菜籽油先后通過國家綠色食品認證，并通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。

搭建現代農業產業化平臺，“1+1+1>3

2013年，固始縣人民政府以一號文件，特批公司豫申糧油科技園建設計劃，通過自建科技園區，設立專題產品研發中心，質量檢測中心。

豫申糧油專門聘請了河南工業大學教授作為公司研發中心負責人，建立了產品全程質量監控體系;公司建立了“固始豫申米業產業化集群”，集群內有公司種植示范基地1.5萬畝、聯建優質稻谷種植基地30萬畝，有46家農民專業合作社為公司種植原料和種子研發提供基地；利用公司資本、技術、品牌的優勢，構建現代農業架構，從種子研發、工廠育秧、配方施肥、病蟲害物理防治入手，把原料生產、運輸、儲存、加工連成一體，形成了科學合理的現代糧油生產加工企業體系。

從2010年開始，為促進農民增收、農業增效，公司先后組建了固始縣豫申油菜籽種植專業合作社聯合社，利用油菜籽秸稈還田、紫云英綠肥種植有機香稻；組建固始縣豫申優質稻種植專業合作社聯合社利用蝦稻共養和選用優良品種實行綠色種植，既提高了稻米的品質，又是綠色、有機食品，大大提高了優質稻米的價格。

通過 “公司+農業科研機構+農民專業合作社+基地”，建立農業產業化聯合體鏈接周邊農戶，進一步發揮企業、科研機構、合作社、家庭農場、種植農戶各自的優勢，實現“1+1+1>3”的產業三大主體融合。

豫申糧油公司從原糧到成品進行嚴格的準入、準出和記錄、檢驗，對生產流程實施全程控制和跟蹤追究，公司的食用油產品、大米產品先后通過中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，被中國糧油協會授予中國“放心糧油”稱號、河南省“優質產品”、河南省“名牌產品”、河南省“著名商標”稱號。

豫申糧油公司目前在已建成的10萬噸米皮糠、20萬噸油菜籽、20萬噸稻谷年加工生產能力的基礎上，投資新建豫申糧油科技產業園，園區位于固始縣胡族鋪鎮，產業園區占地面積300000平方米，生態農業種植循環經濟示范園5000畝，總投資3.8億元人民幣，園區是一個集良種培育、現代生態農業種植、倉儲物流、產品研發、規模生產、精深加工銷售和資源循環利用于一體的現代農業產業化工程平臺。

這個被譽北國江南的魚米之鄉，正在傍著好糧油的東風，讓更多的人吃出放心和健康。