2022年8月30日，由中糧餐飲舉辦的“掌門駕道”魯菜傳承與高質量發展交流會暨中糧福掌柜美食地圖品現會于山東臨沂新東方烹飪學校隆重舉行。

本次活動旨在弘揚魯菜文化，促進餐飲界文化交流，助推餐飲行業高質量發展。中糧油脂餐飲事業部總經理岳登榮、國際烹飪藝術家屈浩、中糧油脂山東區代表、山東省餐飲行業協會代表、臨沂市餐飲與住宿行業協會代表、16個地級市餐飲行業協會代表、新東方烹飪學校師生代表以及餐飲各界人士，共160余人出席了本次活動。

構建餐廚生態閉環 弘揚中華美食文化

2019年以來“中糧福掌柜美食地圖”已走過了蘇州、武漢、昆明等8個城市。“掌門駕道”也來到了第三年的第2站。兩大主題活動多年來得到了各地美食名家、名廚和餐飲業人士的踴躍參與和大力支持，本次齊聚臨沂共同舉辦，更是受到本地餐飲各界人士的廣泛關注和一致好評。

在活動中，岳登榮表示：中糧集團油脂業務歷經70余年的發展，目前已經成為國內油脂行業的領軍者之一。中糧餐飲目前在全國擁有10000余家經銷商和分銷商組成的銷售網絡，服務于38萬余家餐飲終端。我們始終以構建餐飲行業生態閉環為己任，全方位幫助廚師隊伍和餐飲企業成長，促進餐飲行業健康可持續發展；同時，我們豐富的產品線，進一步提升經銷商和分銷商盈利能力。

攜手省市行業協會 促進餐飲行業發展

在臨沂市餐飲與住宿行業協會一屆三理事會上，中糧油脂山東區餐飲事業部被正式評選為副會長單位。活動上，臨沂市餐飲與住宿行業協會向中糧油脂山東區餐飲事業部授牌。未來雙方將開展更深入的合作，共贏未來。

開展廚師學校合作 助力餐飲文化傳承

中華餐飲文化的發展離不開中青代廚師的成長。中糧餐飲持續關注各地餐飲學校的人才培養。魯菜泰斗屈浩現場講授的大師課得到學校師生的一致好評。新東方烹飪學校代表對中糧餐飲將本次活動落地在校園中，為學生們提供一個學習交流的機會表示感謝。活動中，中糧餐飲與臨沂新東方烹飪學校達成深度合作共識。

據了解，中糧餐飲已與北京、長沙等地多家廚師學校開展合作。未來還將與更多校企合作，助力餐飲行業的傳承與發展。

現場簽約餐飲企業 實現長期互利共贏

活動現場，中糧油脂山東區餐飲事業部與山東倪來順餐飲管理有限公司簽署合作協議。雙方經充分協商，將在餐飲渠道建立長期的合作關系。

專注產品升級 助力菜品研發

學校師生代表與餐飲大師們齊聚一堂，共同創作36道菜肴，從中評選出10道旺菜現場發布并收錄。其中使用獨具地方特色的福掌柜炒雞油烹制的臨沂炒雞，以及福掌柜新品煎炸油制作的各色菜品，得到現場大師評委們一致好評和熱烈反響。

長期以來，中糧餐飲致力于成為餐飲供應鏈綜合服務商，為滿足餐飲用戶的需求持續創新。不斷開發煎炸油、炒雞油、料酒、醬油、醋等全系列后廚產品。持續助力中華美食文化的發展，為廣大餐飲從業者提供更優質更全面的產品和服務。

中糧餐飲 美食引領

未來，中糧餐飲將繼續與全國各地更多的餐飲行業協會、廚師學校、行業機構、餐飲終端及從業者開展更深入的交流與合作，攜手助力中國餐飲行業的高質量可持續發展，為餐飲行業賦能，引領行業前行；同時不斷深化大師合作、菜品研發、旺菜發布，致力于中國經典味道的傳承創新，弘揚中國美食文化，為中國味道加油添彩。