曲阜頭條

近日，記者來到山東良友工貿集團股份有限公司“圣府第”油灌裝車間內，一個個空的透明油桶整齊地列隊在輸送帶上，經過灌裝、套提手、放瓶蓋、壓蓋、噴碼、貼標等環節，一桶桶好油從生產線上魚貫而出、整齊排列下線，變成了一瓶瓶晶瑩透亮的玉米油，承載著健康與美味進入千家萬戶的飯桌上。

從一粒玉米胚芽的選擇到一桶好油的誕生，選料、質檢、壓榨、灌裝每一個環節都承載著良友人的良心和匠心，他們精益求精、不斷創新，只為讓人們吃上放心油、健康油。

抓住“原料”這一關鍵前提 層層把關

走進公司原料車間，一股糧食的香味撲面而來，工作人員正在查看新購進的玉米胚芽。

好“芽”榨出“好油”來，最好的原料才能加工出最好的產品。“近年來，我們公司更傾向于東北黑土地的玉米胚芽，因為東北玉米是非轉基因玉米，而且顆粒飽滿度、均勻度、含油量穩定，在市場上大家比較認可。同時，對于原材料的品控，我們一直把控的很嚴格，保證每一批、每一車原料都合格入庫，并追溯跟蹤到底。”采購部總經理孔祥波這樣說。

要生產出好玉米油，玉米胚芽的質量和安全性至關重要。在實驗室，一位位質檢人員認真地對樣品進行分樣、檢驗、記錄。良友工貿堅持高標準嚴要求，強化產品質量控制和品質保持，確保讓優質的胚芽進入生產流程。“我們在胚芽庫采集胚芽樣本后，用分樣器進行分樣，然后用粉碎機進行粉碎，通過專業儀器檢測安全指標。通過我們對胚芽質量的把關，確保我們生產出優質的產品。”品控員顏廷慧說道。“圣府第”在產品加工過程中設有18道防線、10個關鍵過程、5個專檢點，均納入企業質檢數據平臺，產出的各項指標遠超國家標準，在行業內遙遙領先，使產品更放心、更優質、更健康。此外，“圣府第”還組成監督小組，對原料玉米胚芽進行隨機抽檢，以嚴于國家標準的要求自我加壓，進入原料品控室后，質檢工作人員會根據國家行業標準和更為嚴格的“良友標準”來檢測原材料樣品，不符合標準的玉米胚芽將被淘汰。如此打造的“圣府第”玉米胚芽油在2021年度榮獲“中國好糧油”榮譽稱號，成為玉米油行業唯一獲此殊榮的產品。

深挖“創新”這一核心要素 提質增效

在剛剛公布的2023年濟寧市級科技創新平臺“全覆蓋”行動認定名單上，良友集團的“濟寧市玉米胚芽油技術創新中心”上榜，中心將以產業前沿引領技術和關鍵共性技術研發與應用為核心，致力于高端綠色健康良友產品的研發生產，使生產的玉米油更加安全、營養、健康。

“為了保留玉米油中對人體有益的維E與植物甾醇，我們的高端精煉玉米油車間引進了國外最先進的設備，在加工過程中最大程度地保留了對人體有益的營養成分。”精煉車間車間主任王超說道。

良友集團始終重視技術創新和產品研發，為攻關新技術，新建研發中心，組建研發團隊，攻關突破了多項玉米油加工新技術，玉米油國標零度低溫冷凍實驗5.5小時不結晶，做到了48小時以上不結晶。2022年建設的高端玉米油項目已全面投產運營，項目突破了傳統制造工藝。同時，在維E、亞油酸、植物甾醇等多項指標方面都達到或超過國標。

玉米油中富含豐富的維生素，玉米毛油中維生素E含量在1000毫克/公斤，普通未經工藝控制的成品玉米油中，維生素E在加工過程中幾乎損失殆盡。“我們經過控制加工過程的溫度、真空度、滯留時間等工藝參數，做到成品玉米油中維生素E保留總量可達到600毫克/公斤以上。通過工藝研發，適度加工，最大限度地保留了成品玉米油中植物甾醇，總量可達到8000毫克/公斤以上。”良友集團品控負責人說道。

堅守“品質”這一牢固底線 守護健康

民以食為天，食以油為先。玉米油是經世界衛生組織推薦的最佳食用油，它適用于各個年齡階段、各種體質的人群，富含多種天然營養物質，如對促進骨骼生長的維生素A、D、美容養顏的維生素E，更有幫助降膽固醇、軟化血管、降壓降血脂的植物甾醇，被譽為健康油、黃金油、長壽油，正成為餐桌上新興的風尚。

良友集團堅持“品質至上”，構建“線下+線上”交易平臺，鞏固產、銷產業鏈條，設置數字化產品關鍵控制及追溯系統，全方位打造“圣府第”自主品牌。“今年下半年將開始建設灌裝綜合體一處，配備全國最先進的自動化灌裝生產線三條，建設灌裝車間、成品倉庫約15000平方米，通過精煉提取、高效留純等工藝，最大限度保留玉米油中的天然營養物質，力爭讓更多的國人吃上良友的健康玉米油。”良友集團副總經理杜杰說道。多年來，良友集團致力于高端綠色健康糧油產品的研發生產，對國內玉米油產業發展的引領和助推作用廣受肯定。

目前，集團玉米胚芽油單線產能全國第一，多次獲得“中國玉米油加工企業10強”“中國放心糧油示范工程企業”“山東省農業產業化重點龍頭企業”等榮譽稱號。榮譽背后，彰顯的是圣府第玉米胚芽油過硬的產品和健康的品牌理念。未來，圣府第玉米胚芽油將繼續堅守初心，做百姓信得過的產品，為消費者提供健康又放心的食用好油。