大河報·大河財立方記者 徐兵

河南省不僅是全國的糧食生產大省，也是全國花生種植面積較多的省份，常年種植面積和產量位居全國首位。花生作為糧油深加工的重要原料，經過多年發展，河南省逐漸形成了一批優質糧油加工企業，實現了糧油供給從“吃得飽”到“吃得好”的轉變。

在鶴壁市，有這樣一家企業，十幾年來深耕糧油領域，從名不見經傳的小作坊發展成河南省大型食用油企業、中國花生油加工十強企業、河南省農業產業化重點龍頭企業等。它打造的花生油風靡市場，連續兩年被評選為“中國好糧油”。

它就是河南淇花食用油有限公司（以下簡稱淇花公司）。不過，在淇花公司董事長連建偉眼里，這并非終點，因為河南還缺少一個響當當的食用油品牌。

香油世家 從小作坊到年收入2.8億

豫北鶴壁，淇河蕩蕩。4月28日，大河報·大河財立方記者來到鶴壁淇濱區，循著撲鼻的油香，很容易注意到淇花公司坐落的位置。走進淇花公司辦公樓，記者與連建偉開始了一場充滿“香味兒”的專訪。

2002年，27歲的連建偉在鶴壁正式創辦淇花公司。當時，家家戶戶吃的還是小作坊生產的散裝油，產品質量參差不齊，品牌意識較弱。連建偉告訴大河報·大河財立方記者，這是他選擇食用油作為創業項目的原因之一。

事實上，連建偉出生于香油世家，祖上五代磨香油、賣香油，他從小耳濡目染。但不是每一項傳統手藝的傳承都是一帆風順的，一開始連建偉并未繼承祖業。18歲時，連建偉先是到浚縣淀粉廠打工，后來又在酒店、食品公司工作過。經過多年的闖蕩后，他才有了創業的想法。

連建偉告訴大河報·大河財立方記者：“家家戶戶都離不開食用油，不用擔心沒有市場。而且，當時許多小作坊生產的食用油質量都不過關。我的想法就是讓千家萬戶都能吃上放心的食用油。”

然而，對于一名打工仔來說，創辦自己的企業談何容易。一開始，連建偉選擇承包一家飯店，為開辦食用油企業積累資本。后來，由于缺乏資金，連建偉又向朋友借了8000元，在浚縣成立的一個銷油門市部。因為沒有銷售經驗和客戶，他騎上三輪車，跑老區、上礦區，挨家挨戶推銷產品。

直到2002年，連建偉才創辦了河南淇花食用油有限公司，注冊了“淇花”品牌。剛開始，鶴壁人還不了解淇花牌食用油。為了盡快打開市場，連建偉幾乎跑遍了當地所有超市，想讓超市試銷食用油，有很多次都被對方攆出來。

一次“借雞下蛋”的策略讓淇花公司出現了重大轉變。“我們的產品有市場，有固定客群，而當時國營油廠資金設備好，油品質量好，只是經營機制不靈活，市場銷路不好。我就想，為何不能讓他們為淇花產品代工呢？” 連建偉告訴大河報·大河財立方記者，這一經營模式，成為淇花公司的重要決策，也就在那時，淇花產品才迅速占領市場，積累了發展資金。

在訪談過程中，連建偉多次提到“誠信”二字。他告訴記者，淇花公司之所以能在這一領域有所作為，誠信經營是關鍵之一。

據了解，2013年6月底，為了促銷，淇花公司曾答應以每件花生油優惠20元向經銷商供貨。但到了7月1日，花生油原料市場每噸上漲了300元，如果還以原先價格供應給客戶，公司不僅掙不到錢，反而每件還虧損40多元，當時客戶預訂了12000件，如果履行約定，就意味著公司要虧損近50萬元。

“有人建議，公司未給客戶簽訂書面合同，就沒必要履行約定。但我思考很久，還是決定按約定給客戶供貨。”連建偉告訴大河報·大河財立方記者，正是這一次，讓淇花產品在市場上贏得了口碑，贏得了聲譽。

據了解，如今，淇花食用油已銷往全國16省128個市縣，年銷售額2.8億元，且銷售量呈逐年上升態勢。

制定差異化戰略 打造高油酸花生油企業名片

走在鶴壁的大街小巷，或者是高鐵站、汽車站等公共場所，“淇花”花生油的廣告隨處可見。

然而，在連建偉看來，這遠遠不夠，因為長期以來河南都沒有叫響全國的食用油品牌。“走向全國，是淇花公司長期奮斗的目標。”

據了解，業內有一個共識：世界的花生看中國、中國的花生看河南。河南有著花生種植的悠久歷史和天然優勢，種植面積遠遠超過山東。遺憾的是，山東食用油品牌，尤其知名品牌很多，而河南卻微乎其微。

連建偉告訴大河報·大河財立方記者，產品差異化，是淇花公司的品牌戰略之一。而作為淇花公司的拳頭產品——高油酸花生油，一直備受市場喜愛。

所謂高油酸花生油，與傳統花生油相比，具有油酸含量高的突出特點。而油酸是已經被醫學界認定的一種有利于人類健康的物質。經檢測，普通花生油中油酸含量為35%左右，而高油酸花生油中油酸含量卻高達75%以上。另外，高油酸花生油在生產過程中采用最先進的分級篩選、色選、臭氧脫黃曲霉毒素、適溫壓榨、低溫過濾脫膠和適度脫蠟等技術，也保證了油品的安全品質和營養品質，更符合現代人健康生活理念，是未來取代橄欖油的優勢產品。

據連建偉介紹，淇花公司于2012年就建立了以淇花花生種植專業合作社為中心的3000畝高油酸無公害花生種植基地。為確保高油酸花生的種植品質，公司聘請了中科院、省農科院、開封農科院的專家進行跟蹤技術指導。2015年，高油酸花生油試生產成功，2016年6月，產品正式上市。

連建偉說：“淇花公司專注于食用油深加工，立志打造高油酸花生油品牌，引領‘高油酸花生油’產業發展。而這一先行舉措，與2016年河南省政府提出的‘四優四化’口號，發展高質量優質花生、調整農業結構，推進經營規模化、生產標準化、發展產業化，加快建設現代農業強省，確保農民收入持續穩定增長的規劃不謀而合。”

據了解，近幾年，淇花公司正積極謀劃擴大產能項目，全力推進“年產10萬噸高油酸花生油精深加工”“年產6萬噸石磨香油生產線”擴能項目和“河南淇花現代農業5G優質（高油酸）花生產業園”綠色轉型項目，持續推動農業供給側結構性改革、加快轉變農業發展方式，推動傳統農業向綠色生態高效現代農業轉型升級。

肩負脫貧致富使命 帶動1.69萬農戶增收2.14億元

在鶴壁，連建偉有個外號——“花生大王”。食用油的生產離不開花生，而連建偉耗時10多年締造了一個從訂單種植到食用油生產、銷售全產業鏈的“花生帝國”，使淇花公司成為帶動農民增收致富的標桿。

連建偉告訴記者，作為涉農企業，公司除了要為消費者提供綠色安全放心的食品，還要牢記在企業發展的同時，要肩負帶動農民致富的使命。因為國家大力扶持涉農企業的目的，就是要通過一大批企業的崛起，帶動一方農民致富。淇花公司就是不斷通過優質花生種植和為農民工提供就業機會，來增加他們的收入。

據了解，近年來，淇花公司積極參與脫貧攻堅和精準扶貧工作，主要是進行產業扶貧，推廣種植高油酸花生和優質芝麻。他們建立了以浚縣善堂鎮陳村及周邊村莊為中心的3萬畝無公害花生種植核心區，在省農科院專家指導下，引進推廣高產量、高出油率、高油酸的花生良種和節本增效技術，促進了花生種植戶增產增效；還建立了10萬畝花生種植標準示范區，通過技術培訓以及郵企聯合農資配送，使花生產量和質量有較大的提升；另外還建立30萬畝無公害花生種植推廣輻射區，公司在花生主產區成立了淇花花生專業合作社，推行“龍頭企業+合作社+示范基地+農戶”模式，通過引進新品牌、農資配送和推廣節本增效技術，畝增花生50公斤，基地增收花生1500萬公斤，使1.69萬農戶增收達2.14億元。

連建偉表示，通過建立花生產業基地帶動精準扶貧，公司承諾，凡是建檔立卡的貧困戶，優先簽訂高油酸花生種植訂單，在良種、農資供應上實行優惠政策，全程進行技術服務和指導，在收購時高于市場價收購，再加上務工收入，基本達到脫貧標準。

除此之外，據記者了解，淇花公司計劃投資6800萬元打造特色花生小鎮，以花生特色制品展示農耕文化，休閑觀光和餐飲康養新業態，成為鄉村振興戰略及其產業支撐的典范。

積極應對疫情 未來建成現代化大型綜合服務平臺

談到當前形勢的危與機，連建偉告訴大河報·大河財立方記者，疫情期間，當同行業都面臨停工停產、原料儲備不足、流動資金短缺、消費市場空間縮小等諸多不利因素之時，往往意味著機會也來了。

據了解，面對疫情，淇花公司提出了三個方面的舉措積極應對：一是積極備耕春播，準備充足的高油酸花生良種，保證企業原料基地種植面積達6萬畝以上；二是積極復工復產，開足馬力保產能，保證日生產各類食用油達150噸以上，從而保證疫情期間城鄉居民生活用油；三是積極開拓銷售市場，通過各種聯系渠道和營銷手段，保證完成全年預定的銷售目標。

此外，在連建偉看來，淇花公司在危與機的轉化中至少有三方面優勢：一是近些年，鶴壁的營商環境不斷優化，為企業發展提供了堅實保障；二是鶴壁市政府和省市農業部門以及金融機構在項目審批、融資貸款、市場營銷等方面提供了全方位的支持。在項目建設用地上，市領導親自過問，推動項目的有效進展；三是河南省農科院為高油酸花生產學研相結合與良種擴繁育種提供支持。

目前，淇花公司發展勢頭強勁，廠區向西擴建20畝，擴大綠色油脂產能。同時，河南中淇現代農業花生產業園（浚縣）項目也正在籌備，主要功能是花生剝殼篩選色選分級、電商貿易和精深加工，建成后年吞吐量達100萬噸。淇花高油酸花生油10萬噸壓榨精煉智能車間也正在建設當中，通過擴大產能，使淇花油脂規模躍上一個新臺階。

淇花公司未來將如何發展？連建偉表示，未來，淇花公司要建設集商品交易、商貿戰略、電子商務、倉儲物流、連鎖經營、質量安全檢測、信息服務等功能于一體的現代化大型綜合服務平臺，成為立足河南省、輻射黃河中下游及中原城市群的農副產品集散中心。

“在生態農業方面，公司旗下的中淇生態農業以花生良種繁育基地、綠色生態種植基地、農機技術裝備體系、現代物流園區、精深加工產業園區、花生休閑度假區及鄉村戰略產業服務為載體，打造三產融合發展的現代農業產業科技示范園區，為河南省現代農業提供可借鑒、可復制、可推廣的示范樣板。”連建偉說。