極目新聞

北緯30度，富饒的漢江流域，有一方氣候宜人、水土養人的城市——湖北荊門，這里孕育出了世界長壽之鄉，這里是長江流域的油菜核心種植區。

近年來我國油料進口依賴度不斷增加，未來油料穩定供應面臨較大的風險和挑戰，大力擴大油料生產迫在眉睫。3月20日，極目新聞記者驅車來到中國油菜之鄉荊門沙洋縣，走進了全省高油酸菜籽油生產的龍頭——湖北荊品油脂有限公司，過去人們覺得很家常的菜籽油，在這里出現了新變化——菜油家族誕生新寵，那就是毫不遜色橄欖油的高油酸菜籽油。

核“芯”龍頭齊給力

陽春三月，荊門沙洋縣70萬畝油菜花燦爛盛開，放眼望去，一片金色的海洋，無邊的爽心悅目。

走進荊品油脂有限公司，迎面一座油菜博物館，廠區內擁有壯觀現代氣息的先進智能生產線，正在拔節，今年五月初可投產。

“想攬瓷器活，得有金剛鉆。”湖北荊品油脂有限公司董事長、總經理彭萬祥介紹，2020年6月18日，湖北農谷實業集團出資設立湖北荊品油脂有限公司，引進設計年產能20萬噸的高油酸菜籽油先進生產線，當年底，第一批4000多噸高油酸菜籽油檢驗合格后上市。

此前，2019年8月，荊門“一壺油工程”列入全市八大產業，全省十大產業鏈，9月16日，種業公司與華中農業大學展開戰略合作，當年制種1200畝。

產能綽綽有余，顯身手還靠前端種植規模匹配。“自2019年8萬畝起步，今年計劃種植50萬畝。”彭萬祥告訴極目新聞記者，地方擬定了產業規劃，十四五末，發展高油酸油菜面積100-150萬畝。

作為“一壺油”的龍頭，荊品油脂通過示范引領，訂單定心，種植獎補、收購補貼等，推動高油酸油菜種植繁盛。

高油酸菜籽的問世，是中國工程院院士傅廷棟團隊領軍多年，科研實驗耕耘結出的成果。政企學握手，保證高油酸油菜種“芯”掌握在中國人手中，爆發出勃勃生機。如今，他們已將制種基地北移陜甘等地，適應、造福更廣闊天地。

在過去人們用手工敲打，煉制出滴滴濃香，如今，老油坊的古法由科技傳承，配合先進的低溫冷榨技術，才能保證農谷壹號的高端品質。一心謀事的彭萬祥表示，堅持“創新、協調、綠色、開放、共享發展理念”，我們的企業才能做強，事業才能做大，企業成果才能造福國人。

“一壺油”潤萬家

高油酸油菜，改變著沙洋當地的種植戶。

扎根沙洋縣曾集鎮的農技員告訴極目新聞記者，高油酸油菜目前雖然單產比傳統“雙低”油菜略低，但不少農民看到出油率高，品質更高，還有多項補貼，種植的積極性越來越高。

曾集村朱中斌一家，種了300多畝高油酸油菜，今年預計收獲10萬斤高油酸油菜籽。朱中斌高興地說，“自家增收的同時，也讓更多人受益。”

沙洋縣拾橋鎮老山村，過去因交通不便，引水不便，發展困難。荊品油脂有限公司加入幫扶行列，自2019年與村路翔生態農業專業合作社合作，當年嘗試種植高油酸油菜1000畝，到今年已擴種到5000畝。合作社優先網絡了全部困難戶，享受種植“高油”補貼，每畝可增收400多元。

高油酸油菜，也改變大家的生活。油菜可賞花，可作蔬菜，可作飼料，可作蜜源，秸稈可作有機肥。

品質更優，功能更多的高油酸菜籽油，是湖北“一壺油”工程的生命力。她讓菜油變成了新貴，還可讓千家萬戶變得更愛下廚。

據介紹，高油酸菜籽油的煙點高達220℃，比橄欖油、茶籽油高，廚房煙火將減少。同時，高油酸菜籽油的油酸高達72%，油酸可的調節血脂，降低膽固醇，延緩記憶力下降，同時可療代謝紊亂、皮膚損傷。富含植物甾醇，能抑制低密度脂蛋白膽固醇并促進降解代謝，富含維E，可延緩衰老，抗氧化預防心血管疾病及動脈粥樣硬化。

中國工程院院士、國家油菜工程技術研究中心主任傅廷棟告訴極目新聞記者，高油酸菜油中亞麻酸占5%到10%之間，從全面衡量來講，高油酸菜籽油和橄欖油是相當的，甚至在某些脂肪酸的組成比橄欖油還要更優一些。

“農谷壹號高油酸菜籽油更符合中國人烹飪習慣，常吃高油酸菜油，一天一年更健康，一點一滴更營養。”彭萬祥驕傲地說，公司生產的“農谷一號”高油酸菜籽油，系出“荊品名門”，2019年12月亮相美國紐約時代廣場納斯達克大屏，2021年又密集亮相央視“品牌強國工程”，以高油酸菜籽油為主的“荊品名門”現在通過各級媒體已走向全國、走向全球。