9月17日，第14屆亞洲營養大會在四川成都圓滿落幕。本次大會圍繞“可持續營養助力未來”主題，聚焦食物與營養、營養與可持續發展、公共營養與健康等方向展開學術交流與討論，來自40多個國家的3000余名學者進行了精彩分享。

佳格集團支持舉辦了大會分論壇——油脂應用與健康老齡化。全球老齡化帶來了健康挑戰，老年骨質疏松癥、心血管疾病等健康問題不斷增加。油脂在日常飲食中起著關鍵作用，油脂應用領域正經歷著令人興奮的變革。油脂應用與健康老齡化分會場匯集國際國內營養健康領域資深專家學者，分享他們的最新研究成果，旨在進一步促進油脂應用與健康老齡化領域的科學研究、科技創新和應用，應對健康老齡化的挑戰。佳格集團總經理曹博睿先生帶隊，在油脂應用與健康老齡化分會場上，與中國營養學會常務副理事長馬愛國先生等專家學者巔峰聚首，深入交流品質用油與健康生活的積極關系。

健康生活大勢所趨

多力多維助力健康用油生活方式

近年來，消費者對高品質健康生活方式的追求，日益增長。結合我國老齡化現狀，如何健康用油、品質用油，成為消費者越來越關心的話題。

《油脂應用與健康老齡化》分會場上，佳格集團總經理曹博睿開場致辭，帶來了全新的觀點——健康的生活方式，不僅僅體現在飲食上，更重要的是“吃動平衡”，二者缺一不可。《中國廣場舞人群健康膳食白皮書》也正式亮相，旨在探尋廣場舞運動與健康飲食如何影響中老年群體的身體健康情況，引發業內高度關注。

隨后，多力研發中心總監劉昌樹博士進一步分享了烹飪油技術創新與應用實踐方面的報告，與參會人員深入探討烹飪油油煙危害的可能性，以及企業在油脂加工過程中可以如何積極應對，在“起跑線”上減少油煙的產生，專業助力消費者的健康用油。

江南大學博士生導師，江南大學食品科學與技術國家重點實驗室教授，佳格集團科技副總周鵬教授

共創健康好油新標準

多力為全家健康保駕護航

在第14屆亞洲營養大會期間，佳格集團總經理曹博睿先生與中國營養學會常務副理事長馬愛國教授還接受了共同采訪，讓消費者進一步獲得了健康用油的正確打開方式。

針對中老年群體受健康困擾較大的情況，馬愛國教授表示，油脂的攝入在健康飲食中不可或缺，控制好每日攝入量，消費者無需談油色變。同時在食用油的選擇上，應該多樣化，可將葵花籽油、豆油、花生油、菜籽油等多種不同類型的食用油納入飲食中，以保證一定數量的n-6不飽和脂肪酸、n-3 不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸以及EPA/DHA的攝入，達到營養均衡，促進健康。

談及中國消費者的食用油消費趨勢變化，曹博睿總經理表示，消費者在營養學會的帶動影響下，已經由過去的單一用油，向多元用油、健康用油轉變。專注葵花籽油賽道的多力，也因從原料到生產加工環節，不斷進行了調整與創新。一是引進“充氮保鮮技術”，創新“七重精煉技術”，讓消費者能夠擁有高質量的食用油。二是提倡適度精煉，研發出“黃金3益”系列，保留了更多營養元素如維A、維E、磷脂，讓消費者吃到好油的同時，能夠攝取到更好的營養。

“未來，多力將繼續‘中國味道，世界品質’的品牌理念，” 曹博睿總經理表示，作為“專業營養”食用油引領者，多力將持續深入研究消費者對營養的內在需求，幫助消費者解決更多的健康需求，致力于讓食用油成就餐桌上的美味，并為全家健康保駕護航。