哈薩克斯坦新觀察

哈薩克斯坦愛菊農產品加工園的榨油廠是全哈最大的油脂加工項目。

4年50余次赴哈 用雙腳繪就“糧油絲路”

——專訪西安愛菊集團董事長、總經理賈合義

本文首發于第55期哈薩克斯坦《今日絲路》報

6月末，農歷夏至已過，北哈薩克斯坦州（以下簡稱北哈州）倒還像是初春時節，一望無垠的黑土地，新播種的小麥才剛剛探出嫩芽。在葉利喬夫加村，數座20多米高、藍白相間的油脂儲備罐成了整個村莊最高、最醒目的建筑，它位于由西安愛菊集團建設的哈薩克斯坦愛菊農產品加工園內，也是全哈最大規模的油脂加工廠。

在愛菊農產品加工園區的職工餐廳里，西安愛菊集團董事長、總經理賈合義接受了哈薩克斯坦新觀察的專訪。

西安愛菊集團董事長、總經理賈合義4年間50多次赴哈薩克斯坦，書寫了中哈農業合作的傳奇故事。

哈薩克斯坦新觀察：西安愛菊糧油工業集團始于1934年，是一家擁有85年歷史的老字號，能介紹一下它的歷史嗎？

賈合義：西安愛菊前身是1934年河南投資人投資河南信豐銀號破產，成立興記信昌銀號，計劃資金轉投西北發展機制面粉業。1935年，投資30萬銀元，成立西安華豐面粉有限公司。1936年2月，改名為西安華峰面粉有限公司，為企業前身。糧油企業安全關系國計民生，華峰面粉有限公司曾是中國陜西省四大民族工業之一。

新中國成立后的1951年，公司創立華山牌紅字粉品牌。1955年，華峰面粉公司正式由私營變為公私合營，歸地方工業局領導。1956年，華峰面粉公司劃歸糧食局管理，并改企業性質為國營，1966年改名為西安市群眾面粉廠。

哈薩克斯坦新觀察：改革開放后，中國地方糧油企業紛紛改制，經歷鳳凰涅槃般的脫胎換骨，西安愛菊成功轉型并獲得了更大發展，其中有哪些成功的經驗？

賈合義：1998年10月，西安愛菊在陜西省糧食行業首家實施股份制改革，我當時是面粉廠廠長。今年距中國糧食改制已逾30年，回頭來看，絕大多數地方糧食企業在這一輪改制中都沒有生存下來，西安愛菊之所以有今天，我認為主要有四個方面的原因：

一是抓質量，愛菊產品品質優良，如今在西安坊間，大家都以“吃愛菊為榮”。二是抓網絡，改制后人人跑市場，建立了自己的銷售網絡。三是抓原料，我們尋求最好的糧油產地，維持較高的銷售價格以確保企業利潤。四是抓企業文化建設，公司率先實施了“全員持股”，每一位員工都是愛菊的主人。

至2008年，經西安市工商局批準，西安市群眾面粉廠正式組建為西安愛菊糧油工業集團。糧食價格放開后，很多糧食企業打起了價格戰，但愛菊不走低價傾銷的路子，始終以確保產品質量為第一要務。“現在看來，這條路走對了”。

哈薩克斯坦新觀察：愛菊集團的海外項目，為何最終選擇了哈薩克斯坦？

賈合義：從地圖上看，從中國黑龍江，到俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭，北半球這條黑土地帶，可以說是人類農產品最后的凈土了。

我反復提及，抓原料、保質量是愛菊的生命線，為了尋求最好的原料，愛菊集團先后在中國的海拉爾、青海、新疆、河南、湖北等省區進行嘗試，但這些地方都沒有大面積的耕地可供使用。國外也曾去過烏克蘭、俄羅斯、巴西、加拿大、阿根廷等國家考察。

搭乘“一帶一路”愿景的東風，2015年5月，我第一次來到哈薩克斯坦，參加陜西省的農產品推介會。這次考察我發現哈薩克斯坦耕地資源十分豐富，農產品質量優良，但哈薩克斯坦是內陸國，農產品對外銷售困難。而中國人口眾多，隨著消費升級，人們對優質農產品的需求越來越大，因此中哈兩國農業合作潛力無限。

哈薩克斯坦愛菊農產品加工園僅用六個月完工，創下了中國奇跡。圖為北哈州寒冬里的建設者。

哈薩克斯坦新觀察：哈薩克斯坦愛菊農產品加工園建設是如何創造了“中國奇跡”，從而讓當地政府對中國效率有了直觀的認識？

賈合義：這是中國糧食企業在海外建設的規模最大的榨油廠，從2016年5月油脂加工廠動工，到當年12月6日建成投產，我們僅用了半年時間。要知道，同樣規模的項目，一般在國外施工最少需要2年時間，何況我們的施工有幾個月還是在零下30多攝氏度的寒冬里進行的。

一開始北哈州的很多官員根本不相信我們能在半年內完工，背地里說“我們肯定在騙總統”。但項目投產時，他們都來了，紛紛豎起大拇指說“中國人了不起”。愛菊為中國人爭了光，創下了“世界速度”，當然，參與工程承建設的哈國建設者們也特別能吃苦，“他們非常棒”。

項目的建成，讓當地人深切感受到了“中國速度”。

哈薩克斯坦新觀察：愛菊在哈薩克斯坦推行的“訂單+農場主”農業合作模式，對當地農民帶來的最直接好處在哪？

賈合義：哈薩克斯坦政府非常支持愛菊在當地開展的項目，2018年8月，首任總統納扎爾巴耶夫專門坐直升機空降園區視察。我認為主要原因有四點：一是解決了哈農產品銷售難的問題，當地農民過去經常抱怨，“政府讓種啥啥賣不動”，現在有了訂單農業，解決了農民種什么、賣什么的難題，而且價格有保證。二是促進就業，哈薩克斯坦愛菊農產品加工園區直接帶動130人就業，間接帶來的如種植戶、物流、包裝、倉儲等就業崗位就更多了。三是能為哈政府出口創匯，去年大概在1億美元左右；四是糧食作物屬于可再生資源，不像石油、礦藏，而且農產品全部出口至中國，不占當地市場，沒有利益沖突。

據我了解，愛菊項目所在的葉利喬夫加村，很多人都在愛菊的工廠上班，當地農民月收入也從原來的4.5萬堅戈（約合800元人民幣），上升至11萬堅戈（約合2000元人民幣）。

哈薩克斯坦新觀察：愛菊集團開創的糧油企業“走出去”模式，能被復制嗎？

賈合義：愛菊推行的海外糧倉的模式，對我們企業自身來說，是產品結構的調整升級，但對中國而言，則是闖出了一條農業企業“走出去”的新路子。今天你們所看到的只是園區一期，未來，還有二期、三期，我們還要開展畜牧業、肉制品加工合作。

我們歡迎國內外企業與愛菊合作共贏，抱團出海，共同建設，把北哈州的農產品加工園打造成集種、養、加工、物流、銷售為一體的全產業鏈，葉利喬夫加村有望成為全哈薩克斯坦農業現代化的示范和標桿。

哈薩克斯坦新觀察：您和糧食打了一輩子交道，對糧食有著特殊的感情，能分享一下您和愛菊的故事嗎，我想哈薩克斯坦新觀察的讀者朋友們也很想了解。

賈合義：馮小剛執導的電影《1942》，相信很多人都看過。我老家在河南，我爺爺就是上世紀40年代初那場大饑荒中來到陜西的。那場大饑荒，奪走了河南省近300萬條生命，占當時河南人口的三分之一。盡管我出生在西安，但受祖輩的影響，我對糧食有著深厚的感情。自1979年參加工作我就一直在愛菊，1993年我從科長直接提拔擔任廠長，1998年企業改制時我有兩個選擇：一是去政府從政走仕途，二是留下來帶領企業改制轉型走出困境。我選擇了后者。

上世紀上半葉，哈薩克大草原也曾有過數次大饑荒：1920年代初十月革命后、1930年代初的集體農莊運動，以及1945年衛國戰爭勝利后的物資短缺，哈官方統計，這數次饑荒大約奪走了300萬人口。赴哈薩克斯坦開展中哈農業合作，也算是我與生俱來“糧食情節”的延續吧。