2019年10月30日在由中國糧油學會油脂分會主辦、山東興泉油脂有限公司承辦的“首屆花生油加工與營養高峰論壇”會議期間，與會的專家、領導及業內同仁共同見證了山東興泉油脂有限公司與武漢輕工大學聯合開發的“u營養”食用植物調和油新品發布會，備受業內人士關注。
興泉油脂與武漢輕工大學共同研發的“u營養”食用植物調和油，選用來自歐洲的葵花籽油、內蒙古亞麻籽油、東北玉米油及沂蒙大花生油為原料，采用油酸:亞油酸=1:1，ω-6:ω-3=4:1的科學配比，營養更加均衡。該款調和油中含有豐富的α-亞麻酸，具有抗衰老、降低膽固醇、血壓，預防心腦血管疾病的功效，充分滿足了人們在正常飲食情況下膳食脂肪酸的營養需求。
山東興泉油脂有限公司始終堅持以科技創新為引領，特別重視產、學、研合作，先后與武漢輕工大學、山東齊魯工業大學及山東省花生研究所等十多所高等院校和科研院所建立了長期穩定的技術交流與合作關系，并多次承擔國家、省部級科技攻關項目，自主研發了多項科研成果。興泉油脂將以此次新品發布會為契機，積極開展更廣泛的技術合作，為客戶及消費者提供更健康、更安全的綠色食品。
