10月31日-11月2日，為期三天的第十八屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會（國際糧油博覽會）在安徽合肥濱湖國際會展中心隆重舉行。“九三”鮮榨大豆油憑借匠心工藝與優質品質榮獲國際糧油博覽會參展產品“金獎”，今年也是九三集團連續四年獲得此項榮譽。

據了解，國際糧油博覽會創辦于1999年，是糧食行業歷史最久、產品門類最全、檔次最高、影響力最大的全國性乃至國際性專業品牌展會。本屆國際糧油展以“齊聚糧油奧斯卡，共享行業新潮流”為主題，共吸引了來自全球20多個國家、近700家企業參展。

作為九三食用油的“明星產品”，九三鮮榨大豆油此前已榮獲第八屆黑龍江綠色食品產業博覽會和第三屆中國·黑龍江國際大米節“黑龍江好糧油產品”以及“第四屆上海·全國優質農產品博覽會金獎”等多項榮譽。此次九三鮮榨大豆油在眾多同類產品中脫穎而出，在產品感官、色澤、包裝、營養等方面，均得到了評審專家的高度認可。

為了給消費者帶來一桶品質好油，在原料選擇上，九三鮮榨大豆油原料源自九三自有240萬畝非轉基因大豆種植基地，色澤黃潤、飽滿渾圓、豆香濃郁，豆子一年一成熟，蛋白質含量高，飽有醇正的味道和充足的營養。在質量管控上，九三加強質量控制的特性和環節，嚴控58道工序和28道關鍵控制點，九三鮮榨大豆油采用特有“五鮮”工藝，6小時限時加工，傳統物理壓榨工藝結合現代控溫鎖香技術，保留住大豆本味鮮香，為消費者帶來優質產品，打造了具有市場競爭力和影響力的非轉基因領域“黃金名片”。

金獎背后既是對九三產品品質的肯定，也是對九三著力打造“產業鏈可追溯體系+大科技戰略”密不可分的。一方面，九三集團建立了完善的產業鏈可追溯體系，從土地流轉、農業種植、原料加工、倉儲物流到產品銷售，致力于實現從農場到家庭、從田間到舌尖上下游無縫鏈接，讓更多消費者盡情享受黑土地所給予的饋贈。另一方面，九三集團加快“大科技”成果轉化落地，與科研院所建立研發基地，用創新驅動發展，在食品質量安全管控、大豆油加工關鍵技術等方面，均擁有先進研究成果。

得益于中國經濟的快速發展，國民生活水平不斷提升，無論是在品質化還是在品牌化建設的道路上，我國食用油行業都有所突破與進階。作為民族糧油品牌的代表，九三集團將繼續握緊傳承民族糧油使命的“接力棒”，為消費者的餐桌食品品質保駕護航。