湖北之聲

5月16日，中國農業產業化龍頭企業協會油料產業分會成立大會暨稻米油產業發展大會在隨州市隨縣舉行。作為稻米油加工龍頭企業和政府、科研機構之間的橋梁紐帶，分會的成立，不僅能提高我國食用油自給能力，更能促進湖北省稻米油產業高質量發展。

中國農業產業化龍頭企業協會油料產業分會的成立，將有效促進我國油料產業科技工藝創新，提高技術支持能力，協助完善油料產業標準化建設，加強品牌推廣，對我國油料產業提檔升級具有重要作用。

經表決，中國農業機械化科學研究院油脂所研究員相海，當選為為油料產業分會會長，湖北糧油集團有限公司、湖北省現代農業有限公司、益海嘉里金龍魚糧油食品有限公司等全國12家中國農業產業化龍頭企業當選為副會長單位。

“分會成立后，將組織引領油料與油脂生產相關企業，立足創新發展，用好政策措施，實現資源高效利用和油料生產的高質量發展，為國家增產優質食用油，提高我國食用油自給能力，助力健康中國建設做貢獻。”油料產業分會會長相海向記者介紹道。

稻米油富含很多人體所必需的營養成分和天然抗氧化劑，是健康食用油的代表之一。稻米油的原材料米糠是稻谷的精華，包含了稻谷中64%的營養素，是大米加工最重要的副產物，其所占比重約為稻谷的6%—8%，含油率平均為18%左右，與大豆相當。

中國科協決策咨詢首席專家、稻米油產業技術創新戰略聯盟名譽理事長王瑞元介紹，“我國稻谷生產及消費一直居世界第一，但米糠的利用率不足30%，遠低于日本的99%，米糠如能全部利用，按實際出油率15%計算，全國每年可生產稻米油220萬噸，能提高我國食用油自給率5—10個百分點，因此，提高米糠的利用率對于我國食用油供應意義重大。”

據統計，我國水稻產能超2億噸，米糠近2000萬噸，但我國的油料油脂產業發展存在部分油料資源利用率較低等問題，如果將我國的米糠利用率提高到85%，每年就可新增160萬噸稻米油，新增產能可替代約1000萬噸大豆，節約土地7000萬畝。

農業農村部鄉村產業發展農業產業化處副處長王斯烈介紹，“稻米油是稻谷加工產業鏈延伸的產物，是稻谷加工增值的一條新路徑，也代表了稻谷副產物的高值化綜合利用的發展方向，在不增加一畝耕地、不影響米糠粕作為飼料或其他高附加值產品加工原料的前提下，可將我國食用油自給率提高4個百分點左右。”

湖北是全國13個糧食主產省之一，水稻產業聞名全國。據統計，2022年湖北稻谷產量1865.78萬噸，米糠約為150萬噸，全省現有米糠油加工企業僅為十余家，米糠利用率30%。

湖北省農業農村廳鄉村產業發展處二級調研員徐黨生向記者介紹，“為大力發展湖北稻米油產業，將分梯次打造綜合產值超過10億、20億、30億的糧油企業，推動稻油精深加工，推進一產‘接二連三’，促進融合發展，加強品牌的運營與管理，賦予品牌文化內涵，加快推進優質稻油產學研合作項目落實落地。”

依托我國優質稻谷重要種植區和原料優勢，隨縣稻米油年產能達10萬噸，年產值超10億元。而早在2017年6月8日，隨縣就被中國糧油學會命名為“中國稻米油之鄉”，是全國唯一獲此稱號的縣。

隨縣境內湖北省現代農業有限公司，是由省糧油集團控股的綜合型農業產業化國家重點龍頭企業，近年來，以稻米油副產品“皂腳”為原料開發“谷維素”高附加值產品，形成了由“一顆谷”向“一粒米、一滴油、一片藥”全產業鏈發展格局，旗下”楚花香”稻米油遠銷10余個省市。

“迫切需要一個強有力的組織，引導行業健康發展。”湖北省糧油集團黨委書記、董事長紀道斌介紹，“目前，在黃岡還有一條日產300噸的稻米油生產線正在建設，但面對米糠保鮮、稻米油制取和精煉等環節仍然存在諸多難題，未來，我們將發揮各自資源、產業、技術、渠道優勢，定標準、強加工、樹品牌，讓產業創新更有活力，讓稻米油產品被廣大消費者認可。”