在周口老磨坊糧油食品有限公司小磨香油生產車間，看著高速運轉的新型芝麻油壓榨機、香油原材料清理裝置、香油加工設備等生產設備，公司負責人徐先生告訴記者，經過智能化改造，不僅節約了人力成本，更重要的是，在保留傳統工藝和口味的前提下，提高了商品的質量標準和生產效率，為企業帶來了更好的發展前景。"以我們為一家全國知名的預制菜加工廠制作的火鍋油碟為例，智能化改造之前，我們每小時的產量只有3000罐，很難滿足大客戶的需求;經過智能化改造，目前產量達到了1.3萬罐，所以能夠拿下更大的訂單。"

據了解，“老磨坊"小磨香油制作工藝從清道光年間傳承而來，一直堅持傳統技法與現代科技的融合。在市、區工信部門大力支持下，公司致力于科技攻關和技術研究，在9道古法工藝的基礎上完善了3道獨創工藝，解決了傳統壓榨工藝中芝麻顆粒大小不一致導致的熟度不均勻等問題，最大限度降低了苯丙芘等有害物質的含量，提升了油品的香醇度，并將研究成果申請專利，先后獲得發明專利4項、實用新型專利30多項。先后通過省級智能車間和省級智能工廠驗收，并且建成了智能化的無塵車間。2022年"老磨坊"被認定為河南省專精特新中小企業，今年又申報了河南省科技進步獎。

如今，該企業已經成為河南最大、全國前三的芝麻加工企業，生產工藝居國內同行業領先水平，生產的小磨香油、高端芝麻醬服務5000多家高端餐飲企業。