近日，鄭商所廣東行媒體探訪了糧油界的全產業鏈標桿企業：中糧（東莞）糧油工業有限公司。

中糧（東莞）糧油是中糧油脂在華南的旗艦工廠，位于“中國糧油物流加工第一鎮”——麻涌鎮新沙港工業園區，主要生產經營福臨門食用油、福臨門大米、香雪面粉、四海牌豆粕等產品，產品主要輻射廣東、廣西、湖南、福建、香港、澳門等周邊省市。

作為從糧食加工、倉儲物流到飼料生產、進出口貿易全鏈條閉環運營的全能型選手，中糧（東莞）糧油還深度參與了期貨市場，是大商所大豆、豆油、豆粕期貨以及鄭商所菜油、菜粕期貨的指定交割廠庫。

一粒糧食如何從田間走向期貨市場，又如何經歷加工、倉儲貿易等環節端上餐桌的？跟著鏡頭看一看企業全鏈條現場，看一看期貨市場是如何成為央企守護民生的穩定器，探尋糧油背后的產業密碼。

中糧油脂以科學布局構建起覆蓋全國的糧油產業網絡，旗下33家工廠分布于13個省市，形成集生產供應于一體的高效產業體系。這一布局深度契合國內糧油市場需求分布、原料產地適配性及物流運輸成本等關鍵要素；通過系統化分析與精準決策，實現資源配置的最優化與運營效率的最大化。

就拿東莞旗艦工廠為例，卓越的產能表現堪稱行業典范。這座工廠每年能夠將100多萬噸油料轉化為香醇的食用油，大豆壓榨產能達每天8750噸，精煉能力達每天2400噸，灌裝能力達每天6.5萬箱。

高速垛機憑借精準的操作，高效地完成貨物碼放工作；視覺檢測設備運用先進的圖像識別技術，能夠快速精準地檢測產品質量；11米高的立體倉庫采用智能化倉儲管理系統，可容納35萬箱存貨，實現了倉儲空間的最大化利用與貨物管理的智能化。

421米的空中玻璃走廊運輸線，不僅有效解決廠區內貨物運輸的難題，還極大提高運輸效率，降低了貨物損耗。

在港口區域，中糧油脂的碼頭設施完備，能夠輕松停靠萬噸巨輪。不斷作業的吊車忙碌而有序，將來自全球各地的糧油原料裝卸上岸，又將生產好的成品運往四面八方。

這些港口碼頭作為中糧油脂連接國內外市場的重要樞紐，在保障原料供應與產品輸出的高效性上發揮著關鍵作用。

在全球采購領域，中糧油脂展現出非凡的戰略眼光與卓越的資源整合能力。全球各地優質的糧油原料跨越千山萬水，匯聚到中糧油脂的生產線。

但中糧油脂采購策略并非是簡單的商品交易，而是深度融入全球市場，運用期貨工具進行風險管理，確保供應鏈穩定與成本可控的精細運作。

在菜籽采購環節，中糧油脂通過實施百分百套期保值策略，構建起完善的價格風險管理體系。

2008年全球大宗商品市場動蕩，眾多企業陷入了經營困境。中糧油脂憑借成熟的套期保值運作機制與專業團隊的精準研判，通過期貨市場有效的對沖價格波動所帶來的風險，不僅解決了采購成本的動態管控，更保障了油脂產品的穩定供應，充分利用了期貨衍生品工具在極端市場環境下的風險管制功能。

面對國際貿易格局的深刻變革與政策調整帶來的市場不確定性，期貨市場成為中糧油脂穩定經營的重要工具。企業通過構建包含基差交易、虛擬庫存管理等在內的多元套保策略，確保供應鏈的連續性與經營效益的穩健性。

中糧油脂套保交易部 鐘嘯：“中糧油脂秉持期現結合的經營模式，這是公司核心競爭力之一。我們利用期貨來為現貨經營進行套期保值，可以有效降低市場價格波動的風險。具體就是在買入原料的同時，在國內相應期貨市場上做產品的套保。這樣兩頭鎖定之后，可以有效地把價格風險弱化成相對可以接受的基差風險。”

中糧油脂通過深化期貨工具應用與業務模式創新，構建期現協同發展體系，同時設立了專業化銷售區域，基于市場需求動態調整經營策略，實現了期貨與現貨業務的高效協作。這套組合拳不僅使中糧油脂成功抵御了市場波動所帶來的風險，還為參與相關助農項目奠定了堅實基礎，為推動農業產業發展助力鄉村振興貢獻力量。

在糧油行業集約化發展的今天，中糧油脂通過產業鏈整合與戰略布局確立行業領先地位，并通過縱向延伸與橫向協同的資源配置策略，實現了生產加工流通環節的高效銜接，提升市場競爭力，為行業整體發展起到了示范引領作用。

與此同時，期貨市場作為重要的風險管理工具，在糧油行業的應用深度與廣度不斷拓展。隨著行業市場化程度的提升，企業利用期貨對沖價格風險的意識增強，市場參與主體持續擴容，交易規模穩步增長，有效推動了行業風險管理體系的逐步完善。

當菜籽從田間邁向榨油機，中糧早已用期貨工具為其筑牢價格安全線，提前鎖定菜籽油價格，為原料成本波動裝上緩沖閥，依托期貨機制平抑市場波動，讓超市貨架上的食用油始終保持在親民價格。這是央企為老百姓的油瓶子上緊的安全鎖，既讓農民種出好菜籽賣出合理價，也讓家家戶戶隨時都能夠買到吃得起的放心油。

中糧用全鏈條詮釋了央企與期貨的深度聯動，承載的是把油瓶牢牢攥在手里的民生擔當，穩價格、保供應、聯農帶農，這份藏在期貨里的央企溫度，正是中國糧農安全最溫暖的注腳，為中糧點個贊！